4-RÄTTERS JULFEST
Välj mellan kött eller fisk på förrätt och varmrätt.
FÖRDRINK
Christmas Seaberry spritz
SNACKS
Chevreostkräm på crostini med rödbet-& julkryddgravat päron samt krasse
FÖRRÄTT
Mosaik på Regnbåge från Jävrebodarna, bonitoflakes, dill- & senapsemulsion,
citronpicklad gurka, fänkål
eller
Råbiff på nymald nöt från Norrbotten med Svedjanostkräm, friterad kapris, gravad äggula, frasig mandelpotatis
VARMRÄTT
Bakad hälleflundra med mandelpotatispuré, apelsin- och saffransbakade morötter, friterad grönkål samt citrus-beurre blanc med forellrom
eller
Stjärnanisglazerat reninnanlår, potatismille-feuille, rostad jordärtskockspuré, Piteå-svamp, samt enbärsskysås
DESSERT
Lingonmousse med salt kolaglass, kryddcrumble & spunnet
895
Fördrink 155
Vinpaket(3viner) 550
Snaps 100
Vänligen meddela eventuella allergier!
Fler än 6p?
Maila er förfrågan här nedanför