Matsal

JUBILEUMSMENY!


Vi fyller 15år och vill fira det med en härlig

jubileumsmeny med två eller tre rätter.


"jag vill bjuda på klassiska smaker med en liten twist,

mat som jag älskar att laga när jag ska äta gott och enkelt hemma."/Simon Laiti



Förrätt:

Råbiff på nymald norrbottensflank,

tryffelemulsion, saltrostad mandel, krasse


Varmrätt:

Skrei-torskrygg, potatispuré,

haricots verts, forellrom, sandefjordssås


Dessert:

Crème brûlée- tartlett,

blåbär, yoghurtsorbet


två rätter: 495

tre rätter: 595


Boka bord som vanligt i matsalen

Menyn serveras 1/3-31/3