Hemmagastronomi

I vår luftiga och mysiga matsal serveras rätter från vår säsongsmeny med internationella smaker på lokala råvaror. På menyn står även alltid de klassiska rätterna i fokus; Kalixlöjrom, lokalt hängmörat kött mm. Allt detta komponerat med trevliga viner.


MENY/ MENU ⋆ AFFÄRSLUNCH


✉ KONTAKTA MATSALEN  0920-220002


ÖPPETTIDER:

Lunch, Tis-Fre 11:00-13:30

Middag, Tis-Lör 17:00- SENT



HELGGOURMET®


När du vill ha det Enkelt och Gott!

Varje vecka komponerar vi en utsökt måltid som är anpassad efter säsongens råvaror

för att överraska er i köket.

Helggourmet-påsen är en mycket uppskattad middag för familj och vänner.



Klicka på knappen nedan för att boka din påse och se vad veckans måltid blir!


I vår mysiga deli kan ni inhandla lokala och kontinentala delikatesser. Allt från magiska ostar, charkuterier från småskaliga producenter, lokalt hängmörat kött och skaldjur till specialkaffe och utrustning. Kontakta gärna oss för beställningar, stora som små.

KONTAKTA DELI

         

Ons-Tor: 11:00-18:00

Fredag:  10:00-18:00

Lördag:  10:00-16:00


NYTT! I vår Deli kan ni nu avnjuta ett glas vin, öl eller kombucha både inomhus eller på vår kontinentala uteservering.

I vår matstudio kan ni delta i våra

öppna matlagningskurser, provningar eller boka in en privat tillställning.

Middag, kurs provning eller konferens,

bara fantasin sätter gränserna.


GE BORT EN GASTRONOMISK UPPLEVELSE!

MATLAGNINGSKURSER:


26 Sep - HÄNGMÖRAT

17 Okt - ITALIENSK

18 Okt - FISK & SKALDJUR

6 Nov - ITALIENSK

14  Nov - HÄNGMÖRAT

27 Nov – SVENSKT VILT

5 Dec – FRANSK


Kl 18.00- ca 23.00

MATLAGNINGSKURS 1495kr/ person

Vinpaket: 450kr/ person


Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan

Boka plats maila:

bokning@hemmagastronomi.se alt 0920-220002




PROVNINGAR 2024


14 SEP  ITALIENSKA VINER & DELIKATESSER

Lär dig allt om hur man matchar underbara italienska viner med fantastiska Italienska handproducerade delikatesser.

695kr/ person

 

28 SEP  BOTTENVIKENS BRYGGERI

Luleå bryggarna på plats, pratar öl, smaker & hantverksbryggande samt sortimentsprovning                           495kr/ person

 

5 OKT BUBBEL & OSTRON

En provning av olika mousserande viner som cava, prosseco, cremant samt champagne i kombination med fyra olika ostronsorter

895kr/ person 

 

12 OKT FRANSK OST & VIN

Lär dig allt om hur man matchar underbara franska viner med fantastiska handproducerade ostar.

695kr/ person

 

25 OKT BAROLOVINPROVNING

En djupdykning i ett av Italiens mest kända distrikt där du får prova fyra olika Barolo under vägledning.

795kr/ person

 

26 OKT SPANSKA VINER & DELIKATESSER

Lär dig allt om hur man matchar underbara spanska viner med fantastiska spanska handtverksproducerade charkuterier & Ostar.

695kr/ person

 

13 NOV HIGH COAST WHISKY

Kom med på en smakresa genom whiskysortimentet hos High Coast whisky. 

695kr/ person


16 NOV BUBBEL & CAVIAR (Störrom) 

En provning av olika mousserande viner som cava, prosseco, cremant samt champagne i kombination med fyra olika caviarsorter och fakta om störfisken

1495kr/ person 


Info: Tid 18.00 eller 19.00 - ca 21.00

Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan

Boka plats här

Eller maila:

bokning@hemmagastronomi.se   alt 0920-220002



⋆KONFERENS⋆

KONTAKTA EVENT

ÖPPETTIDER


Deli & vinbar       

       Ons-Tors: 11:00-18:00

       Fredag:   10:00-18:00

       Lördag:   10:00-16:00

Matsal

       Sommarlunch, Tis-Fre 11:00-13:30

       Middag,      Tis-Lör 17:00-SENT


SOCIAL FRIDAY I delin: Med start 23e augusti 16:30 - 19:00


Söndag och Måndag: stängt hela Hemmagastronomi 


OBS!

RÖDA DAGAR KAN PÅVERKA ÖPPETTIDERNA.

Håll utkik på facebook eller Instagram



Kontakt


📍HITTA HIT

0920- 22 00 02

bokning@hemmagastronomi.se

   deli@hemmagastronomi.se


🌍 HEMMAGASTRONOMI

Norra Strandgatan 1

972 39 Luleå


📱SOCIALA MEDIER

Var först med att ta del av nya menyer

samt andra nyheter.

 

Följ oss på Facebook samt #Instagram  

 
 
 
 

KONTAKTA OSS


I vårt café kan ni avnjuta magiska bakverk, tillsammans med ett gott kaffe från Lycke.


Kontakta vårt bageri för skräddarsydda beställningar


KONTAKTA BAGER/KONDITORI