Hemmagastronomi

I vår luftiga och mysiga matsal serveras rätter från vår säsongsmeny med internationella smaker på lokala råvaror. På menyn står även alltid de klassiska rätterna i fokus; Kalixlöjrom, lokalt hängmörat kött mm. Allt detta komponerat med trevliga viner.


MENY/ MENUAFFÄRSLUNCH


✉ KONTAKTA MATSALEN  0920-220002


ÖPPETTIDER:

Lunch, Tis-Fre 11:00-13:30

Middag, Tis-Lör 17:00- SENT



HELGGOURMET®


När du vill ha det Enkelt och Gott!

Varje vecka komponerar vi en utsökt måltid som är anpassad efter säsongens råvaror

för att överraska er i köket.

Helggourmet-påsen är en mycket uppskattad middag för familj och vänner.



Klicka på knappen nedan för att boka din påse och se vad veckans måltid blir!


VINBAREN


I vår vinbar kan ni njuta av mindre rätter från vår barmeny och dricka goda viner från vår breda vinlista men även våra säsongsdrinkar och utvalda hantverksöl!


Boka bord eller slink in

Välkommen!



BARMENY


ÖPPETTIDER:

Tis-Lör 17:00- SENT




I vår mysiga deli kan ni inhandla lokala och kontinentala delikatesser. Allt från magiska ostar, charkuterier från småskaliga producenter, lokalt hängmörat kött och skaldjur till specialkaffe och utrustning. Kontakta gärna oss för beställningar, stora som små.

KONTAKTA DELI

         

Ons-Tor: 11:00-18:00

Fredag:  10:00-18:00

Lördag:  10:00-16:00

I vår matstudio kan ni delta i våra

öppna matlagningskurser, provningar eller boka in en privat tillställning.

Middag, kurs provning eller konferens,

bara fantasin sätter gränserna.


GE BORT EN GASTRONOMISK UPPLEVELSE!

MATLAGNINGSKURSER:

11 Jan -      HÄNGMÖRAT

25 Jan -      ITALIENSK

1  Feb -      FISK & SKALDJUR

21 Feb  -     FRANKRIKE

11 April -    ITALIENSK

18 April –    SVENSKT VILT

25 April-     HÄNGMÖRAT

8  Maj  -     KUNG VID GRILLEN

15 Maj -      KUNG VID GRILLEN

16 Maj -      KUNG VID GRILLEN


Kl 18.00- ca 23.00

MATLAGNINGSKURS 1495:-/ person

Vinpaket: 450kr/ person


Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan

Boka plats maila:

bokning@hemmagastronomi.se alt 0920-220002




PROVNINGAR 2024

20 Jan ITALIENSKA VINER, OST & CHARK

Lär dig allt om hur man matchar underbara italienska viner med ost & chark

695kr/ person


27 Jan NEBBIOLO

Djupdykning i NEBBIOLO viner och smaka skillnaden på samma druva från olika producenter

695kr/ person


3 Feb  FRANSK OST & VIN INSTÄLLD

Lär dig allt om hur man matchar underbara franska viner med fantastiska handproducerade ostar.

695kr/ person


10 Feb BOTTENVIKENS BRYGGERI

Luleå bryggarna på plats, pratar öl, smaker & hantverkbryggande samt sortimentsprovning                           595kr/ person


9 Mars SVENSKA ELDVATTEN

Svenska Eldvatten är en oberoende svensk buteljerare av whisky, rom och övrig ädelsprit. Genom Svenska Eldvatten vill vi erbjuda intressanta buteljeringar från namnkunniga brännerier.

695kr/ person


16e Mars ITALIENSKA VINER, OST & CHARK

Lär dig allt om hur man matchar underbara italienska viner med ost & chark

695kr/ person


23 Mars  FRANSK OST & VIN

Lär dig allt om hur man matchar underbara franska viner med fantastiska handproducerade ostar.

695kr/ person




Datum kommer   Champagneprovning

Datum kommer   Gin & Destillat ND

Datum kommer   Pinot Noir

Datum kommer Naturvin

 

Info: Tid 18.00-ca 21.00

Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan

Boka plats maila:

bokning@hemmagastronomi.se   alt 0920-220002



⋆KONFERENS⋆

KONTAKTA EVENT

ÖPPETTIDER


Deli & Fika       

       Ons-Tors: 11:00-18:00

       Fredag:   10:00-18:00

       Lördag:   10:00-16:00

Matsal

       Affärslunch, Tis-Fre 11:00-13:30

       Middag,      Tis-Lör 17:00-SENT


Vinbar

       Tis-Lör 17:00-SENT


SOCIAL FRIDAY: Fredag 16.30-19.00


Söndag och Måndag: stängt hela Hemmagastronomi 


OBS!

RÖDA DAGAR KAN PÅVERKA ÖPPETTIDERNA.

Håll utkik på facebook eller Instagram



Kontakt


📍HITTA HIT

0920- 22 00 02

info@hemmagastronomi.se

  bokning@hemmagastronomi.se

  deli@hemmagastronomi.se


🌍 HEMMAGASTRONOMI

Norra Strandgatan 1

972 39 Luleå


📱SOCIALA MEDIER

Var först med att ta del av nya menyer

samt andra nyheter.

 

Följ oss på Facebook samt #Instagram  

 
 
 
 

KONTAKTA OSS


I vårt café kan ni avnjuta magiska bakverk, tillsammans med ett gott kaffe från Johan&Nyström.


Kontakta vårt bageri för skräddarsydda beställningar


KONTAKTA BAGER/KONDITORI