I vår luftiga och mysiga matsal serveras rätter från vår säsongsmeny med internationella smaker på lokala råvaror. På menyn står även alltid de klassiska rätterna i fokus; Kalixlöjrom, lokalt hängmörat kött mm. Allt detta komponerat med trevliga viner.
⋆ MENY/ MENU ⋆ SOMMARLUNCH
✉ KONTAKTA MATSALEN ✆ 0920-220002
ÖPPETTIDER:
Lunch, Tis-Fre 11:00-13:30
Middag, Tis-Lör 17:00- SENT
HELGGOURMET®
När du vill ha det Enkelt och Gott!
Varje vecka komponerar vi en utsökt måltid som är anpassad efter säsongens råvaror
för att överraska er i köket.
Helggourmet-påsen är en mycket uppskattad middag för familj och vänner.
Klicka på knappen nedan för att boka din påse och se vad veckans måltid blir!
I vårt café kan ni avnjuta magiska bakverk, tillsammans med ett gott kaffe från Lycke.
Kontakta vårt bageri för skräddarsydda beställningar
I vår mysiga deli kan ni inhandla lokala och kontinentala delikatesser. Allt från magiska ostar, charkuterier från småskaliga producenter, lokalt hängmörat kött och skaldjur till specialkaffe och utrustning. Kontakta gärna oss för beställningar, stora som små.
TIS: 11:00-16:00
Ons-Tor: 11:00-18:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-16:00
NYTT! I vår Deli kan ni nu avnjuta ett glas vin, öl eller kombucha både inomhus eller på vår kontinentala uteservering På sommaren.
I vår matstudio kan ni delta i våra
öppna matlagningskurser, provningar eller boka in en privat tillställning.
Middag, kurs provning eller konferens,
bara fantasin sätter gränserna.
GE BORT EN GASTRONOMISK UPPLEVELSE!
NYA KURSER FÖR HÖST KOMMER INOM KORT
MATLAGNINGSKURSER VÅR 2025:
16 Jan - HÄNGMÖRAT
12 Mars - ITALIENSK FULLBOKAD!
21 Mars - FISK & SKALDJUR FULLBOKAD!
3 April - ITALIENSK FULLBOKAD!
9 April - HÄNGMÖRAT
3 Maj - KOMBUCHA KURS (13.30-15.30 495kr)
8 Maj – VILT & VÅR FULLBOKAD!
13 Maj – GRILL FULLBOKAD!
14 Maj – GRILL FULLBOKAD!
28 Maj – GRILL FULLBOKAD!
Kl 18.00- ca 23.00
MATLAGNINGSKURS 1495kr/ person
Vinpaket: 450kr/ person
Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan
Boka plats maila:
bokning@hemmagastronomi.se alt 0920-220002
PROVNINGAR vår 2025:
18 JAN ITALIENSKA VINER & DELIKATESSER
Lär dig allt om hur man matchar underbara italienska viner med fantastiska Italienska handproducerade charkuterier & Ostar.
695kr/ person
21 FEB VINER FRÅN PIEMONTE
Klassiska viner från Piemonte som Barolo & Barbaresco med Magnus Fjällborg. 795kr/ person
22 FEB MAT & VIN MED MAGNUS FJÄLLBORG
Magnus är både utbildad sommelier & kock, i denna provning så tar han fram de bästa kombinationerna som han tycker om att jobbar med.
Här serveras en 6-rätter avsmakningsmeny, parat med 3 vita viner & 3 röda viner.
1495kr/ person
15 MAR SPANSKA VINER & DELIKATESSER
Lär dig allt om hur man matchar underbara spanska viner med fantastiska handproducerade charkuterier & Ostar. Patrik Eriksson från Gastroimport håller i denna kväll.
695kr/ person
20 MAR ÖLPROVNING MED ÖLBRYGGARE JOAKIM
Ölprovning mellan olika stilar och bryggerier samt delikatesser.
495kr/ person
11 APRIL GIN & DESTILLAT, NORRBOTTENS DESTILLERI, TÖRE
Hugo brand ambassador Norrbottens destilleri pratar gintillverkning i Norrbotten och provning av dess utbud, blandning av deras bästa kombinationer av Gin & Tonic´s ink extra destillat från destilleriet
550kr/ person
5 JUNI BRYGGVERKET CO-LAB MED OLLE JONSSON
Ölprovning mellan olika stilar och bryggerier samt delikatesser.
495kr/ person
Info: Tid 19.00 - ca 21.00
Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan
Boka plats här
Eller maila:
bokning@hemmagastronomi.se alt 0920-220002
⏰ ÖPPETTIDER
Deli & vinbar
Tis: 11:00-16:00
Ons-Tors: 11:00-18:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-16:00
Matsal
Middag: Tis-Lör 17:00-SENT
AFTER WORK i delin: 16:30 - 19:00
Söndag och Måndag: stängt hela Hemmagastronomi
OBS!
RÖDA DAGAR KAN PÅVERKA ÖPPETTIDERNA.
Håll utkik på facebook eller Instagram
Kontakt
🌍 HEMMAGASTRONOMI
Norra Strandgatan 1
972 39 Luleå
📱SOCIALA MEDIER
Var först med att ta del av nya menyer
samt andra nyheter.
KONTAKTA OSS