I vår luftiga och mysiga matsal serveras rätter från vår säsongsmeny med internationella smaker på lokala råvaror. På menyn står även alltid de klassiska rätterna i fokus; Kalixlöjrom, lokalt hängmörat kött mm. Allt detta komponerat med trevliga viner.
⋆ MENY/ MENU ⋆ LUNCHMENY
✉ KONTAKTA MATSALEN ✆ 0920-220002
ÖPPETTIDER:
Lunch, Mån-Fre 11:00-13:30
Middag, Tis-Lör 17:00- SENT
Afternoon Tea, Lördag
11.30-13.00 eller 13.30-15.00
HELGGOURMET®
När du vill ha det Enkelt och Gott!
Varje vecka komponerar vi en utsökt måltid som är anpassad efter säsongens råvaror
för att överraska er i köket.
Helggourmet-påsen är en mycket uppskattad middag för familj och vänner.
Klicka på knappen nedan för att boka din påse och se vad veckans måltid blir!
VILL DU JOBBA MED OSS?
Sommaren nalkas och vi behöver stärka upp vårt team med fler drivna och glada medarbetare.
Vi är inför sommaren i behov av
⋆Serveringspersonal
⋆Kockar
⋆Bartenders
⋆Konditorer
⋆Bagare
⋆Cafépersonal
Vi söker dig som är 18år och över.
Erfarenhet är mycket meriterande.
Skicka in CV med bild och gärna ett personligt brev.
I vårt café kan ni avnjuta magiska bakverk, tillsammans med ett gott kaffe från Johan&Nyström.
Kontakta vårt bageri för skräddarsydda beställningar
I vår matstudio kan ni delta i våra
öppna matlagningskurser, provningar eller boka in en privat tillställning.
Middag, kurs provning eller konferens,
bara fantasin sätter gränserna.
MATLAGNINGSKURSER:
25 Jan - HÄNGMÖRAT
8 Feb - ITALIENSK
21 Mars - FISK & SKALDJUR
30 Mars - ITALIENSK FULLBOKAD!
19 April – SVENSKT VILT
25 April- HÄNGMÖRAT
3 Maj - KUNG VID GRILLEN
4 Maj - KUNG VID GRILLEN
16 Maj - KUNG VID GRILLEN
17 Maj - KUNG VID GRILLEN
kl 18.00 1195:-/ person
PROVNINGAR:
FULLBOKAD!
27 Jan ITALIENSKA VINER & CHARKUTERIER
Italiens skönhet, vinhantverk som funnits i generationer kombinerat med hantverksmässiga charkuterier.
595kr/ person
Fullbokad!3 Feb CHAMPAGNE & BUBBELPROVNING
Upplev skillnaden mellan champagne & mousserande viner.
795kr/ person
10 Feb WINE MAKERS DINNER ITALIEN
En kväll med Italiensk producent Francesco Principiano Kvällen är en 4 rätters middag med vinpaket som ramas in av erfarenheter och berättelser från människorna bakom vinet och vingården- Francesco Principiano och hans fru Daniela. 1595kr/ person ( 4 rättersmeny & vinpaket )
INSTÄLLD!
17 Feb SVENSKA ELDVATTEN
Svenska Eldvatten är en oberoende svensk buteljerare av whisky, rom och övrig ädelsprit. Genom Svenska Eldvatten vill vi erbjuda intressanta buteljeringar från namnkunniga brännerier.
595kr/ person
2 Mars PINOT NOIR FRÅN VÄRLDENS ALLA HÖRN
Djupdykning i Pinot noir viner och smaka skillnaden på samma druva från olika länder.
595kr/ person
FULLBOKAD!
3 Mars PINOT NOIR FRÅN VÄRLDENS ALLA HÖRN
Djupdykning i Pinot noir viner och smaka skillnaden på samma druva från olika länder.
595kr/ person
9 Mars EXKLUSIV NEBBIOLO
välkommen på en djupdykning i Piemontes stolthet. Exklusiva årgångar BAROLO
795kr/ person
FULLBOKAD!
17 Mars ITALIENSKA VINER & HANTVERKSOSTAR
Lär dig allt om hur man matchar underbara italienska viner med fantastiska Italienska handproducerade ostar.
595kr/ person
24 Mars BOTTENVIKENS BRYGGERI
Luleå bryggarna på plats, pratar öl, smaker & hantverkbryggande samt sortimentsprovning
495kr/ person
21 April BRYGGVERKET UMEÅ ÖL PROVNING
Ölprovning med bryggare Albin som pratar öl, smaker & hantverkbryggande samt sortimentsprovning. 495kr/ person
FULLBOKAD
22 April FRANSK OST & VIN
Lär dig allt om hur man matchar underbara franska viner med fantastiska handproducerade ostar.
595kr/ person
Info: Tid 19.00-ca 21.00
Begränsat antal platser, Anmälan är bindande. Vid avbokning mindre än 1 vecka före bokat datum, debiteras fullt kuvertpris. Det går bra att överlåta platser till någon annan
Boka plats maila:
bokning@hemmagastronomi.se alt 0920-220002
AFTERNOON TEA
Varje lördag dukar vi upp vår smarriga afternoon tea buffé.
Nybakade scones,snittar, charkuterier, ostar, räkor men framför allt den söta buffén från vårt pastry.
11.30-13.00 eller 13.30-15.00
295kr/p
I vår mysiga deli kan ni inhandla lokala och kontinentala delikatesser. Allt från magiska ostar, charkuterier från småskaliga producenter, lokalt hängmörat kött och skaldjur till specialkaffe och utrustning. Kontakta gärna oss för beställningar, stora som små.
Måndag: 11:00-16:00
Tis-Tor: 11:00-18:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-16:00
⏰ ÖPPETTIDER
Deli & Fika
Måndag: 11:00-16:00
Tis-Tors: 11:00-18:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-16:00
Matsal
Lunch, Mån-Fre 11:00-13:30
Middag,Tis-Lör 17:00-SENT
Bar
SOCIAL FRIDAY: Fredag 16.30-19.00
(Begränsat med bokningsbara platser kl 16.30)
Söndagar: stängt hela Hemmagastronomi
OBS!
RÖDA DAGAR KAN PÅVERKA ÖPPETTIDERNA.
Håll utkik på facebook eller Instagram
Kontakt
🌍 HEMMAGASTRONOMI
Norra Strandgatan 1
972 39 Luleå
📱SOCIALA MEDIER
Var först med att ta del av nya menyer
samt andra nyheter.
KONTAKTA OSS
