NYÅRSGOURMET

Nyårsgourmet

DET BLIR ETT FYVERKERI AV SMAKER!

Stanna hemma, njut av ledigheten och fundera på vilka Nyårslöften som kickar igång efter tolvslaget. Vi förbereder din trerätters nyårsmiddag som du kan njuta av hemma

 

Hämtas 30-31 /12 


3-rätters nyårssupé

Förrätt:

Färsk gratinerad Hummer med lagrad Gruyèreost, hjärtsallad med fänkål & citron

 

Varmrätt:

Reninnerfilé Norrlandsvilt med Sauce foie gras, örtbakad hasselbacksfondant, sparrisbroccoli

 

Dessert:

Crème brulee med Choklad & Åkerbärskompott samt Champagnegranité


990 kr / packad supémiddag för 2 personer

 

PÅSENS INNEHÅLL:

  • Recept och vägledning

FÖRRÄTT


  • Färsk Hummer
  • Ört gratineringssmör
  • Lagrad gruyèreost
  • Citron
  • Hjärtsallad
  • Fänkål
  • Delikatessrödlök


VINTIPS

Palmer & Co

7372


------------------------

VARMRÄTT

 

  • Ren innerfilé
  • Sauce foie gras
  • Timjan& rosmarin
  • Smör
  • Fondantpotatis
  • Vitlök
  • Sparrisbroccoli
  • Sticklök



VINTIPS

Barolo Albe

2398


-----------------------

DESSERT


  • Färdig crème brulee
  • Choklad & Åkerbärskompott
  • Champagne granité
  • Råsocker för avbränning




VINTIPS

Dr.Loosen

5364



------------------------